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浅谈食品检验技术及存在的常见问题
浅谈食品检验技术及存在的常见问题
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中文摘要:
食品安全问题不仅关系到广大消费者的身体健康,也影响到社会的稳定和经济的发展.食品检验是保证食品安全的基础.本文对我国现阶段食品检验技术现状及存在的主要问题进行了分析,强调了加快食品检测技术的研究和创新,完善检测标准,提高检测技术,保障食品安全的重要性.
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作者:
刘惠英、舒灿章
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作者单位:
河南省商水县质量技术监督局
关键词:
食品安全
检验技术
现状
存在问题
出版年:
2012
商品与质量·焦点关注
中国保护消费者基金会
商品与质量·焦点关注
ISSN:
1006-656X
年,卷(期):
2012.
(4)
参考文献量
5