首页|浅谈我国肉制品行业现状及发展趋势

浅谈我国肉制品行业现状及发展趋势

扫码查看
介绍了我国肉类行业的特点和发展的趋势,对中外肉制品行业进行了比较,分析了食品质量安全状况及其解决办法.

徐阳

展开 >

四川大学轻纺与食品学院

肉制品 加工 发展 安全

2012

商品与质量·焦点关注
中国保护消费者基金会

商品与质量·焦点关注

ISSN:1006-656X
年,卷(期):2012.(7)
  • 3