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我国食品安全现状及监管改进
我国食品安全现状及监管改进
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中文摘要：
通过对我国食品安全状况以及食品监管体系现状的调查及分析，认为加强食品行业道德素质教育和普及大众食品营养卫生知识，加大对食品科学研究的投入，进一步完善我国食品安全监管体系。这几点是保证我国公民的食品安全，保障我国人民的健康水平，营造绿色和谐型社会的重要途径。
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作者：
兰维杰
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作者单位：
四川农业大学食品学院
关键词：
食品安全
现状
安全管理
危机预防
出版年：
2012
商品与质量·焦点关注
中国保护消费者基金会
商品与质量·焦点关注
ISSN：
1006-656X
年,卷(期)：
2012.
(9)
参考文献量
2
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