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香菇多糖对氨氮胁迫泥鳅抗氧化功能的影响

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多糖作为一种免疫增强剂,可提高动物适应各种环境胁迫,但多糖对氨氮胁迫下泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)抗氧化功能的影响过程尚不清楚.将泥鳅分别暴露于含有0、100、200、300 mg·L-1氨氮浓度的水中40天.试验分实验组和对照组:实验组中,泥鳅饲喂含1.0 mg·g-1香菇多糖的饲料;而对照组中,泥鳅饲喂不含香菇多糖的饲料.在实验的第0、5、10、15、20、25、30、35和40天分别取样,测定氨氮胁迫下泥鳅肝脏和肌肉的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(ALP)活性,以了解香菇多糖对氨氮胁迫泥鳅抗氧化功能的影响.结果 表明:100 mg·L-1实验组泥鳅的肝脏SOD、CAT、ACP和ALP、肌肉CAT活性均分别显著高于它们的对照组(P＜0.05);第30天,100 mg·L-1实验组的肌肉SOD、CAT,肝脏SOD、CAT均达到最高,分别为(26.0±2.3)、(39.0±3.1)、(37.0±3.8)、(45.0±3.6)U·g-1;第35天,200 mg·L-1实验组泥鳅肌肉ACP、ALP、肝脏ACP和100 mg·L-1实验组泥鳅肝脏ALP达到最高,分别为(23.0±2.1)、(39.0±4.1)、(33.0±2.4)和(46.0±1.8)U·g-1.香菇多糖可提高氨氮胁迫下泥鳅的抗氧化能力.
Effect of lentinan on antioxidant function of loach (Misgurnus anguillicaudatus) under ammonia nitrogen stress

刘成荣、刘丽香

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莆田学院环境与生物工程学院,福建莆田351100

福建省新型污染物生态毒理效应与控制重点实验室,福建莆田351100

莆田学院财务处,福建莆田351100

香菇多糖 泥鳅 氨氮胁迫 抗氧化

福建省自然科学基金高校联合面上项目

2018J01468

2021

10.13292/j.1000-4890.202111.038

生态学杂志
中国生态学学会

生态学杂志

CSTPCDCSCD
影响因子：1.439
ISSN：1000-4890
年,卷(期)：2021.40(11)
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