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酒精废水发酵生产白地霉

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利用糖厂的酒精废水,进行了白地霉的摇瓶培养研究,在单因素试验基础上,得出了白地霉培养的适宜条件,即废水先稀释0.2倍,添加0.2%硫酸铵、0.1%磷酸、0.1%硫酸镁,初始pH值调整为4.5,接种量为10%,28℃～30℃,在此条件下,得到了0.6%～0.7%的干物质发酵产率.
Fermentation of Geotrichum candidum using the waste water of alcohol-producing

谌斌、刘庆业、刘明登

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广西师范大学资源与环境科学系

糖蜜酒精废水 白地霉 摇瓶发酵

2001

生物技术
黑龙江省微生物学会 黑龙江省生物工程学会 黑龙江省科学院微生物研究所

生物技术

影响因子：0.611
ISSN：1004-311X
年,卷(期)：2001.11(5)
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