研究了鲍鱼菇、黑灵芝、猴头菇和羊肚菌等4种食用菌菌丝体的最佳液体培养条件.结果各食用菌适宜的培养条件为:鲍鱼菇:果糖20g/L,酵母浸膏2g/L,K2HPO4 0.5g/L,VC 0.001g/L,适宜培养温度28℃,pH 5;黑灵芝:葡萄糖20g/L,蛋白胨2g/L,K2HPO4 0.5g/L,VB2 0.001g/L,适宜培养温度35℃,pH 6;猴头菇:麦芽糖20g/L,酵母浸膏2g/L,K2HPO4 0.5g/L,MgSO4 0.5g/L,VB1 0.001g/L,适宜培养温度28℃,pH 7;羊肚菌:蔗糖20g/L,蛋白胨2g/L,K2HPO4 0.5g/L,VB1 0.001g/L,适宜培养温度28℃,pH 7.
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