摘要
酒店业是一个劳动密集型产业,酒店管理专业人才培养对于酒店业的发展起到重要作用.当前酒店业面临高质量发展的新要求,对酒店管理技术技能人才需求旺盛,对服务意识、数字素养、国际视野等人才需求规格提出更高标准,对高职院校酒店管理专业人才培养带来更大挑战.本文以三亚理工职业学院为例,研究高职酒店管理专业"双向三融四递进"现代学徒制人才培养模式.
基金项目
三亚理工职业学院校级教育教学改革研究项目(2021)(SITJG202119)
海南省教育厅海南省高等学校教育教学改革研究一般项目(2022)(Hnjg2022-157)
海南省教育厅海南省高等学校科学研究重点项目(2022)(Hnky2022ZD-26)
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