本文根据活页式教材研究现状、OBE理论研究现状、高职院校教材存在的问题，基于高职院校学生学习基础及特点，在OBE理论指导下开发化学分析技术新型活页式教材。通过教材改革，根据化学分析技术课程的特点、工作实践要求以及教学内容的逻辑关系和学习过程的连续性，提出不同的模块或单元划分方法，确定教材模块设计，将实操内容与工作任务对接，重视学生职业核心能力培养。开发出针对性强、知识点通俗易懂、能满足高职院校食品检验检测技术专业实践教学需求，且更有助于实习就业和培养高素质专业性人才的新型活页式化学分析技术教材。
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