陕西社会科学论丛2012，Issue(2) ：186-187,172.

中国饮食文化在汉语中的泛化及其在对外汉语教学中的运用

王娟
陕西社会科学论丛2012，Issue(2) ：186-187,172.
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中国饮食文化在汉语中的泛化及其在对外汉语教学中的运用

王娟1
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  • 1. 西北大学文学院,陕西西安,710127
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摘要

中国人爱吃,上至飞禽,下至游鱼,可入食材范围之广,让外国人目瞪口呆.中国在吃的基础上慢慢形成了自己的饮食文化,还将中国文化泛化为一种"味觉文化",并且在汉语词汇中也有大量的表现.在对外汉语教学中,文化因素不可或缺,是教学的难点.

关键词

饮食文化/味觉文化/文化教学

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出版年

2012
陕西社会科学论丛
陕西省社科院 长安文化研究中心

陕西社会科学论丛

ISSN：
参考文献量1
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