食用菌2004，Vol.26Issue(2) ：2-3.

食用蕈菌生物工程技术研究进展

秦文 陈宗道 马荣朝
食用菌2004，Vol.26Issue(2) ：2-3.
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食用蕈菌生物工程技术研究进展

秦文 1陈宗道 1马荣朝2
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作者信息

  • 1. 西南农业大学食品科学院,重庆,北碚,400716
  • 2. 四川农业大学信息工程学院,四川,雅安,625014
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摘要

本文对食用蕈菌生物工程技术的研究进展进行了综述,着重阐述了基因工程和DNA分子标记技术在食用蕈菌中的应用现状.

关键词

食用蕈菌/生物工程/进展

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出版年

2004
食用菌
上海市农业科学院

食用菌

北大核心
影响因子：0.417
ISSN：1000-8357
被引量1
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