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食用菌液体菌种工厂化生产应用现状及发展浅析

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食用菌液体菌种成本低、生长快、品质好,是食用菌产业发展的必然趋势.分析了食用菌液体菌种的特点、生产关键技术控制点及工厂化液体菌种生产应用现状,并对液体菌种发展趋势进行了展望.

刘启燕、戚俊、周洪英、孙波、吴洪丽

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湖北省农业科学院经济作物研究所,湖北武汉430070

中国食用菌协会,北京100801

食用菌 液体菌种 工厂化现状 发展趋势

湖北省农业科学院食用菌平台建设

2018

食用菌
上海市农业科学院

食用菌

影响因子：0.417
ISSN：1000-8357
年,卷(期)：2018.40(6)
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