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蛹虫草高产菌丝体蛋白菌株的ARTP诱变选育

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目的:筛选高产蛋白蛹虫草菌株,降低食用菌蛋白(蛹虫草蛋白)的生产成本.方法:优化蛹虫草原生质体制备、再生等条件,并采用ARTP诱变系统诱变原生质体,确定最佳的诱变条件.结果:最佳的诱变条件为0.6 mol/LNaCl溶液作为原生质体的渗透压稳定剂,ARTP处理240 s,菌株致死率达到93％.诱变、筛选得到高产蛋白突变菌株,菌丝体蛋白产量比出发菌株提高了20％以上,连续6次转接遗传性状稳定.200 L罐工业化发酵试验,菌丝体蛋白产量达到6.5 g/L.选育的菌株具有非常好的工业化生产应用潜力.

刘广建、郑惠华、蒋益、张辰、薛璟、季宏更、张蕾

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江苏省苏微微生物研究有限公司,江苏无锡214063

江苏安惠生物科技有限公司,江苏南通226009

蛹虫草 原生质体 ARTP诱变 发酵

江苏省科技计划——现代农业重点项目

BE2019310

2020

食用菌
上海市农业科学院

食用菌

影响因子：0.417
ISSN：1000-8357
年,卷(期)：2020.42(5)
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