食用菌2023，Vol.45Issue(1) ：13-16.

山西省姑射山野生毛木耳菌株菌丝生长条件优化

徐全飞 牛宇 聂建军 蒙秋霞 冯婉君 李彩萍 潘保华
食用菌2023，Vol.45Issue(1) ：13-16.
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山西省姑射山野生毛木耳菌株菌丝生长条件优化

徐全飞 1牛宇 1聂建军 1蒙秋霞 2冯婉君 1李彩萍 1潘保华1
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作者信息

  • 1. 山西农业大学农业经济管理学院,山西太原030006
  • 2. 山西农业大学资源环境学院,山西太原030031
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摘要

为研究野生毛木耳菌丝生长特性,以菌丝平均生长速度、菌丝长势为指标,筛选出母种培养基最佳碳源、氮源、pH及菌丝最适宜生长温度.结果表明:最适野生毛木耳菌丝生长的碳源是葡萄糖,氮源是蛋白胨或酵母粉,培养基适宜pH为5～7,当培养温度为25～30℃时,菌落完整,菌丝洁白,生长速度快且长势最强.

关键词

毛木耳/碳源/氮源/生长条件

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基金项目

山西省重点研发计划资助项目(201903D221046)

山西省农业科学院山西"农谷"研发专项资助项目(YCX202005)

出版年

2023
食用菌
上海市农业科学院

食用菌

影响因子：0.417
ISSN：1000-8357
被引量1
参考文献量11
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