食用菌2023，Vol.45Issue(3) ：58-60,66.

食用菌中二氧化钛检测方法初探

林淼 时文兴 金晓芬 刘海燕
食用菌2023，Vol.45Issue(3) ：58-60,66.
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食用菌中二氧化钛检测方法初探

林淼 1时文兴 1金晓芬 1刘海燕1
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作者信息

  • 1. 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海奉贤201403
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摘要

用国标方法测食用菌中二氧化钛含量时,背景吸收的干扰使得检测结果常常偏高,容易引起较大误差.建立一种简单快速、方便有效、准确度高的检测食用菌中二氧化钛的方法.该方法样品前处理,食用菌干品采用干式消化法,食用菌鲜品采用湿式消化法,用5％二安替比林甲烷做显色剂进行比色法检测,钛标准溶液在0.1～4 μg/mL线性关系良好,相关系数为0.9999,加标回收率均为86.2％～105.5％,数值可靠.

关键词

食用菌/二氧化钛/比色法/二安替比林/甲烷

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基金项目

特色农产品及种质质量安全检测与评估项目(农科应基20239)

出版年

2023
食用菌
上海市农业科学院

食用菌

影响因子：0.417
ISSN：1000-8357
参考文献量9
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