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桑黄改善非酒精性脂肪肝的分子机制研究

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目的:为了探讨桑黄(Sanghuang Kangneng)醇提物(ethanol Sanghuang Kangneng,ESK)改善非酒精性脂肪肝的相关分子作用机制.方法:取人正常肝细胞WRL68细胞株作为体外试验对象,先使用游离脂肪酸(free fatty acid,FFA)诱导WRL68细胞为高脂细胞,用不同质量浓度ESK处理高脂细胞,高效液相色谱法对ESK定性分析,MTT法测定细胞活力,试剂盒测定细胞内总蛋白、总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)含量,实时荧光定量PCR分析细胞内基因表达水平.结果:高脂WRL68细胞随ESK质量浓度增加,细胞内脂质含量显著降低.ESK通过抑制细胞内Srebp-1c和Fas基因表达,抑制脂质合成;通过增加细胞内PPARα基因表达,促进脂肪酸氧化.结论:ESK通过抑制细胞内脂质增加,促进脂肪酸β氧化相关基因的表达,减缓非酒精性脂肪肝的第一发病阶段.

刘静雨、曲凡、单秋丽、何文兴、陈安徽

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徐州工程学院食品与生物工程学院,江苏徐州 221028

济南大学生物科学与技术学院,山东济南 250022

桑黄 非酒精性脂肪肝 脂肪酸β氧化 脂质代谢

江苏省科技攻关计划

XZ-SZ202150

2024

食用菌
上海市农业科学院

食用菌

影响因子:0.417
ISSN:1000-8357
年,卷(期):2024.46(1)
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