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栽培大球盖菇的畦型比较试验

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为探索大球盖菇高产、高品质栽培管理方式,以木屑、稻壳为栽培原料,比较4个不同畦长×畦宽×畦深处理的大球盖菇出菇时间、产量、品质等,研究不同畦型对大球盖菇产量和品质的影响.结果表明:处理A大球盖菇单位面积平均产量、单朵平均鲜质量、出菇密度和生物学效率显著高于其他处理,且可采收4潮菇,但还原糖和蛋白质含量低于试验其他处理;处理B单位面积平均产量、单朵平均鲜质量、生物学效率及氨基酸含量最低;处理C大球盖菇氨基酸含量最高;处理D还原糖、蛋白质含量最高.综上,处理A产量最高,处理D品质最好,为栽培大球盖菇适宜畦型.

包刘媛、杨成翠、李柒玉龙、杨科、凌育菲、杨顺强

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昭通学院,云南昭通 657000

云南乌蒙山国家级自然保护区管护局,云南昭通 657000

大球盖菇 栽培技术 畦床 产量 营养成分

云南省高等学校科技创新团队项目(第七批)昭通市"鲲鹏计划"高层次领军人才项目(2021)

2024

食用菌
上海市农业科学院

食用菌

影响因子：0.417
ISSN：1000-8357
年,卷(期)：2024.46(2)
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