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段木银耳菌渣栽培毛木耳配方初筛

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目的:以段木银耳菌渣为主料栽培毛木耳,筛选出适宜配方,为段木银耳菌渣资源循环利用提供理论依据.方法:设5个段木银耳菌渣配方栽培毛木耳,考察其菌丝长势、菌丝生长速度、料袋污染率、耳片经济性状、生物转化率及经济效益.结果:配方②、配方③为高产优质配方,栽培的毛木耳袋产量(干耳)达166.10g、160.35 g,万袋利润均较配方①(CK)高约12％,且耳片表面积大.结论:试验为段木银耳菌渣资源再利用提供了新途径,丰富了毛木耳新型配方基质来源.

张洁、罗建华、刘宏平、叶雷、张波、马世均、陈顺、杨学圳、李小林、周清平、谭伟、刘如县

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巴中市通江银耳科学技术研究所,四川通江 636700

四川金地菌类有限责任公司,四川成都 610066

四川省食用菌研究所,四川成都 610066

什邡市湔氏镇食用菌协会,四川德阳 618409

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毛木耳 段木 菌渣 配方筛选 产量 生物转化率

国家食用菌产业技术体系建设项目毛木耳和药用菌栽培岗位项目四川食用菌创新团队项目

CARS-20SCCXTD-2024-07

2024

食用菌
上海市农业科学院

食用菌

影响因子：0.417
ISSN：1000-8357
年,卷(期)：2024.46(3)
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