食用菌2024，Vol.46Issue(4) ：6-9.

食用菌菌渣综合利用研究综述

于海洋 王延锋 史磊 王金贺 盛春鸽 刘姿彤 张鹏 万里 赵静 王菲
食用菌2024，Vol.46Issue(4) ：6-9.
✕
  • 维普
  • 万方数据

食用菌菌渣综合利用研究综述

于海洋 1王延锋 1史磊 1王金贺 1盛春鸽 1刘姿彤 1张鹏 1万里 2赵静 1王菲1
扫码查看

作者信息

  • 1. 黑龙江省农业科学院牡丹江分院,黑龙江牡丹江 157041
  • 2. 牡丹江康安医院,黑龙江牡丹江 157041
  • 折叠

摘要

中国作为食用菌生产大国,每年产菌渣约1亿多t,这些菌渣营养丰富且用途广泛,但菌渣规范化、资源化利用程度较低.如何科学、合理地将废弃菌渣变废为宝越来越被关注.综述食用菌废弃菌渣综合利用研究现状,为食用菌菌渣的综合利用提供一定理论依据.

关键词

食用菌菌渣/综合利用/资源化

引用本文复制引用

出版年

2024
食用菌
上海市农业科学院

食用菌

影响因子：0.417
ISSN：1000-8357
段落导航相关论文