"双改"形势下食用菌集中制棒的现状及对策建议

李红梅¹

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作者信息

1. 河南省西峡县农业种植推广中心,河南西峡 474500
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摘要

食用菌"双改"是大气污染攻坚战的需要,集中制棒不但使生态环境得到改善,提高食用菌质量和产量,而且有利于标准化生产,减轻菇农劳动强度;同时促进生产技术、销售模式的改变,经济效益明显.总结集中制棒过程中存在的一些问题,如一次性投资过大、设备闲置率高、技术管理跟不上、菇农意愿不强等,并提出相应的对策建议.

关键词

食用菌"双改"/集中制棒/环保/高温高压灭菌

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出版年

2024

食用菌

上海市农业科学院

食用菌

影响因子：0.417

ISSN：1000-8357

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