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外源硒对平菇菌丝生长及子实体富硒量的影响

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以平菇508为供试菌株,探讨外源硒不同添加量对平菇菌丝生长、生物学效率以及富硒能力的影响.结果表明:平板富硒筛选试验,外源硒最佳添加量为10mg/L,菌丝生长速度最快,且菌丝长势较好;栽培试验表明:外源硒添加量为80 mg/kg,平菇生物学效率最高,为119%;平菇富硒能力随外源硒添加量的增加总体呈先上升后下降趋势,外源硒添加量为140 mg/kg,平菇子实体总硒质量分数最高,为153 mg/kg.

刘媛、李薇

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宜春职业技术学院,江西宜春 336000

平菇 外源硒 菌丝生长 生物学效率 富硒

江西省教育厅科学技术研究项目

GJJ2207003

2024

食用菌
上海市农业科学院

食用菌

影响因子:0.417
ISSN:1000-8357
年,卷(期):2024.46(5)