外源硒对平菇菌丝生长及子实体富硒量的影响

刘媛 ¹李薇¹

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作者信息

1. 宜春职业技术学院,江西宜春 336000
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摘要

以平菇508为供试菌株,探讨外源硒不同添加量对平菇菌丝生长、生物学效率以及富硒能力的影响.结果表明:平板富硒筛选试验,外源硒最佳添加量为10mg/L,菌丝生长速度最快,且菌丝长势较好;栽培试验表明:外源硒添加量为80 mg/kg,平菇生物学效率最高,为119％;平菇富硒能力随外源硒添加量的增加总体呈先上升后下降趋势,外源硒添加量为140 mg/kg,平菇子实体总硒质量分数最高,为153 mg/kg.

关键词

平菇/外源硒/菌丝生长/生物学效率/富硒

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基金项目

江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ2207003)

出版年

2024

食用菌

上海市农业科学院

食用菌

影响因子：0.417

ISSN：1000-8357

参考文献量2

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