现代商业2023，Issue(20) ：23-26.

预制菜消费动机及市场细分研究

韩天明 郝雨菲 许赵田
现代商业2023，Issue(20) ：23-26.
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预制菜消费动机及市场细分研究

韩天明 1郝雨菲 1许赵田1
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作者信息

  • 1. 北华航天工业学院 河北廊坊 065000
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摘要

近年来,预制菜产业快速发展.作为新生事物,消费者对预制菜的认知还未成熟,预制菜企业需要准确识别消费者的消费动机,才能提供有针对性的产品和服务.通过编制预制菜消费动机量表,运用因子分析法得出预制菜主要的消费动机有便捷、支持、健康、安全和尝新 5 种.本文采用两部聚类法把预制菜消费群体细分为3 个类型,命名为平衡型消费者、便捷型消费者和谨慎型消费者,并对各细分市场提出相应的营销建议.

关键词

预制菜/消费动机/因子分析法/两步聚类法

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基金项目

北华航天工业学院博士基金(BKY-2021-41)

出版年

2023
现代商业
中华全国商业信息中心

现代商业

CHSSCD
影响因子：0.296
ISSN：1673-5889
参考文献量7
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