摘要
鹅被世卫组织列为三大健康肉食之首,价值极高.狮头鹅是我国特色种源与唯一大型鹅种,是澄海优势特色产业.狮头鹅产业高质量发展是促进乡村振兴战略和实施广东省百千万工程的重要抓手,助力产业结构优化、保护传承文化、推动区域经济发展,促进乡村经济和农民增收.本文采用时政分析、实地调研、座谈访谈、SWOT分析等方法,系统梳理其发展优劣势、机遇与挑战,确定增长型战略(SO).提出打造狮头鹅集群样板、驱动狮头鹅科技创新、推动狮头鹅绿色发展、打造领军型企业先锋、推进狮头鹅品牌增值、促进销售多元化拓展六大实施路径,并强化政策保障,为澄海狮头鹅产业高质量发展提供战略指导,也为同类产业转型升级提供借鉴.
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