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蔬菜原生质体制备的实验方法研究

Study on experimental method of protoplast preparation of vegetables

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原生质体融合是细胞工程课程实验不可或缺的内容,融合材料的选择以原生质体制备为基础.蔬菜种类丰富,价廉易得,使用安全,是原生质体制备和融合实验的良好材料.以八种蔬菜为原料,采用酶解法制备原生质体.经过初选和再选,确定以青椒和油菜作为融合观察实验的材料;并进一步对其原生质体制备过程中酶解液的种类和处理方法进行研究,确定青椒以13％CPW溶液为酶解液,油菜以2.5％KCl-1％MgSO4溶液为酶解液,并均对酶解液进行热处理.

朱姝、徐雅心

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哈尔滨商业大学食品工程学院, 黑龙江哈尔滨 150076

蔬菜 原生质体 制备

2021

10.3969/j.issn.1672-4305.2021.04.010

实验室科学
南开大学　中国高等教育学会

实验室科学

影响因子：0.805
ISSN：1672-4305
年,卷(期)：2021.24(4)
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