目的:建立气相色谱-质谱联用法同时测定化妆品中25种香料的含量,对实际样品进行检测和结果分析.方法:使用甲醇作为提取溶剂,经Agilent J&W Scientific HP-5 MS UI毛细管柱分离,采用气相色谱-质谱检测,离子源为电子轰击离子(EI)源.结果:25种香料在相应的线性范围内线性良好,相关系数(R2)均大于0.999.除柠檬烯、戊基肉桂醇和苯甲酸苄酯之外,其余22种香料的精密度相对标准偏差均低于10%,3个加标浓度水平下,不同基质中的加标回收率均在80%~120%之间(肉桂醛和己基肉桂醛在中、高浓度下的回收率在70.9%~86.5%之间).采用建立的方法对6种不同类型共计175批次化妆品进行检测,结果显示芳樟醇等5种香料的总体检出率较高,未检出庚炔羧酸甲酯、新铃兰醛等8种香料.结论:本方法适用于同时测定化妆品中25种香料的含量,为了解国内化妆品市场香料使用情况提供数据支持.