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部分植物抗氧化活性的初步研究
部分植物抗氧化活性的初步研究
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中文摘要:
用DPPH法测定了20多种植物的抗氧化活性,其中火炬树、法国梧桐等7种植物的叶或其它部位的抗氧化活性较高,与银杏叶的接近或相当,值得进一步研究.
外文标题:
THE PRIMARY STUDY ON ANTIOXIDATIVE ACTIVITIES OF SOME PLANTS
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作者:
赵爱云、胡博路、杭瑚、尹佩玉
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作者单位:
青岛大学化学系,青岛市,266071
关键词:
植物
抗氧化活性
DPPH
基金:
山东省自然科学基金
项目编号:
Y98D02050
出版年:
2000
天然产物研究与开发
中国科学院成都文献情报中心
天然产物研究与开发
CSCD
影响因子:
0.783
ISSN:
1001-6880
年,卷(期):
2000.
12
(3)
被引量
45
参考文献量
7