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两种提取方法对辣木叶挥发油化学成分及抗氧化活性的影响研究

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为研究两种提取方法对辣木叶挥发油化学成分及抗氧化活性的影响.实验采用索氏提取法和超声波清洗法分别提取三个品种的辣木叶挥发油,利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析挥发油化学成分,应用主成分分析法对挥发油化学成分数据进行分析,以DPPH自由基研究了挥发油的抗氧化活性.结果 表明,索氏提取法得到的非洲种、缅甸种和印度种辣木叶挥发油对应鉴定出了72、74、62种化学成分,质量分数分别为79.63％、93.69％、95.97％,超声波提取法得到的辣木叶挥发油对应鉴定出了63、63、57种化学成分,质量分数分别为97.20％、95.17％、98.28％.辣木叶挥发油化学成分经主成分分析提取出5个主成分,特征值分别为:18.000、6.733、3.981、3.182、1.104,贡献率分别为:54.55％、20.40％、12.06％、9.64％、3.35％.两种方法得到的辣木叶挥发油均具有一定的抗氧化活性,且DPPH自由基清除率随挥发油质量浓度的增加而增高.索氏提取法得到的挥发油对DPPH自由基的半数清除率IC50值分别为0.35 mg/mL(非洲种)、0.26 mg/mL(缅甸种)、0.20 mg/mL(印度种);超声波提取法得到的挥发油对DPPH自由基的半数清除率IC50值分别为0.50 mg/mL(非洲种)、0.30 mg/mL(缅甸种)、0.30 mg/mL(印度种).研究结果为辣木叶挥发油的不同品质鉴定,继续研究和开发利用提供了科学依据.
Study on effect of two extraction methods on chemical constituents and antioxidant activity of volatile oils from the leaves of Moringa oleifera

李国明、李守岭、张丽萍、李秀林

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云南省德宏热带农业科学研究所

瑞丽海关综合技术中心,瑞丽678600

辣木叶挥发油 索氏提取法 超声波提取法 含量分析 抗氧化活性

云南省现代农业天然橡胶产业技术体系建设项目

2017KJTX008-04

2019

天然产物研究与开发
中国科学院成都文献情报中心

天然产物研究与开发

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.783
ISSN：1001-6880
年,卷(期)：2019.31(10)
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