摘要
营养是机体组成的重要物质基础,是构成身体健康的重要因素.尤其对运动员来说,饮食营养更为重要,如果运动员所消耗掉的能量得不到及时的补充,就会对新生的细胞所需的原料造成影响.所以提高运动员的饮食营养,是能够提供良好的的机能,是增强运动员的运动能力,并且是取得优异成绩的重要基础.运动员在进行剧烈运动时,所需的机体代谢强度较高;在极强度运动时,所消耗的能量要比平时多几倍.所以如何合理有效地搭配运动员饮食营养已经成为体育教练及运动员们十分关注的焦点.有效合理的营养主要在于何如科学地安排饮食,即要依据运动员们的具体情况,比如年龄、性别、锻炼项目和运动量来安排饮食,通过科学的营养搭配来满足运动员身体生长和运动的需要.
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