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定点屠宰场的检疫现状与规范化推进措施
定点屠宰场的检疫现状与规范化推进措施
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万方数据
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中文摘要：
不断提高定点屠宰场的检疫水平,对提高动物性食品安全质量具有十分重要的意义.简要阐述当前河南新乡市定点屠宰场检疫工作的现状,对其中仍然存在的一些问题进行了分析,指出通过依法监督检疫、提高工作人员的专业素质、提高福利待遇、完善检疫设备等几方面的改进措施,以期推进定点屠宰检疫工作的规范化进行,确保相关食品安全.
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作者：
赵倩
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作者单位：
河南省新乡市动物检疫站 河南 新乡 453000
关键词：
定点屠宰场
检疫现状
规范化
推进措施
出版年：
2024
特种经济动植物
中国农业科学院特产研究所
特种经济动植物
影响因子：
0.109
ISSN：
1001-4713
年,卷(期)：
2024.
27
(2)
参考文献量
4
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