以苹果品种"长富2号"×"金红"及其杂交后代的实生群体为试材材料,利用高效液相色谱法测定果实糖酸组分含量.结果表明:杂交后代果实中以积累果糖和苹果酸为主,含量范围分别为29.11～65.71 mg/g和2.79～8.24 mg/g.各糖酸组分含量均呈正态分布(除柠檬酸),是多基因控制的数量性状,而柠檬酸含量呈偏正态分布,其遗传可能存在主效基因.果糖、葡萄糖和奎尼酸的遗传是基因加性效应和非加性效应共同作用的结果,而蔗糖和苹果酸含量主要受基因的加性效应影响.各糖酸组分含量在杂交后代中出现广泛的分离,变异系数均超过21%.本群体倾向于高果糖及低苹果酸亲本遗传,具有筛选风味优良单株的潜力.
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