食用菌是一种特殊的农产品，在食用菌的整个生长周期过程中，会对自身生长环境提出较高的要求，只有湿度、温度、二氧化碳含量等环境要素达到相应标准后，才能够保证食用菌的稳定生长。因此，常规种植方式下，食用菌的产量较小，根据食用菌种类的不同，其亩产200～1 500 kg，而利用电气自动化控制系统来控制食用菌生长环境要素，其亩产可增长到500～3 000 kg。因此，分析探究食用菌生长周期中电气自动化控制策略的应用及其对产量的影响，综述电气自动化控制系统在控制食用菌生长环境，加速食用菌生长方面的重要作用以供参考。
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