山药种植及病虫防治技术

高飞¹

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作者信息

1. 邹平市长山镇人民政府,山东滨州 256200
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摘要

山药也称淮山、薯苓、白薯等,隶属于薯蓣科,可食用部分为深埋于土壤中的肉质块茎,富含淀粉、蛋白质、多糖以及多种维生素和胆碱等营养成分.山药不仅是一种营养丰富的凉性食材,而且在传统中医药中被广泛用于增强体质.山药种植技术直接影响山药的产量和品质,因此采用科学种植技术是实现山药高产和经济收益的重要途径.以山东省滨州市邹平市长山镇为例,总结了适用于该地区山药种植技术,包括种植准备、播种、田间管理3个方面,对于常见病虫害提出相关防治策略,以期为其他山药种植地区提供参考.

关键词

山药/种植技术/病虫害防治

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出版年

2024

特种经济动植物

中国农业科学院特产研究所

特种经济动植物

影响因子：0.109

ISSN：1001-4713

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