网络导报·在线教育2012，Issue(15) ：13-14.

从功能派翻译理论看中式菜名的翻译

刘本香
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从功能派翻译理论看中式菜名的翻译

刘本香1
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  • 1. 西安外国语大学研究生部 710128
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摘要

本文主要在德国功能派翻译理论的视角下提出了菜式翻译应遵从的基本原则,将直译和意译的翻译策略运用到菜谱翻译中并详细提出了具体的方法,以及这个具体方法对菜名翻译的理论意义和学术价值.

关键词

中式菜名英译/功能派翻译理论/翻译目的与原则

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出版年

2012
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