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微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定市售海参中5种有毒元素

Determination of five poisonous elements in holothurian sold on the market by Microwave Digestion with ICP-MS

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建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定海参中Cu,As,Cd,Hg,Pb 5种有毒元素含量的方法,采用In元素为内标,利用其回收率对以上5种元素的测定结果进行校正,该方法变异系数(CV%)为0.2%～4.0%,In元素加标回收率为96.7%～104.5%,说明该方法灵敏度高,结果准确可信.利用该方法对10批不同市售海参中5种有毒元素含量进行了测定,结果表明10批市售海参中的As含量均超标,部分批次海参中的Cd、Pb超标,说明市售海参确实存在有毒元素超标的问题.

张道来、周明、陈军辉、崔维刚、程红艳、赵恒强、王小如、李国强

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国家海洋局第一海洋研究所海洋生态研究中心青岛市现代分析技术及中药标准化重点实验室,山东,青岛266061

厦门大学化学化工学院化学系,厦门361005

中国海洋大学医药学院,山东,青岛,266003

微波消解 电感耦合等离子体质谱 海参 有毒元素

国家自然科学基金中国近海海洋综合调查与评价908专项

20675021908-02-05-04

2009

微量元素与健康研究
贵阳中医学院

微量元素与健康研究

影响因子：0.457
ISSN：1005-5320
年,卷(期)：2009.26(6)
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