微量元素与健康研究2024,Vol.41Issue(5) :87-89.

UV-LED技术在饮食消毒领域的研究进展

杨璨 魏焕 谢青秀 葛陈 刘馨云 赵嘉文 林立 侯衍飞
微量元素与健康研究2024,Vol.41Issue(5) :87-89.

UV-LED技术在饮食消毒领域的研究进展

杨璨 1魏焕 2谢青秀 1葛陈 1刘馨云 1赵嘉文 1林立 1侯衍飞1
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作者信息

  • 1. 济宁医学院公共卫生学院,济宁市食品营养与安全重点实验室,山东 济宁 272002
  • 2. 济宁市妇幼保健计划生育服务中心,山东 济宁 272000
  • 折叠

摘要

低压紫外汞灯是目前常用的空气消毒方法,本文综述了不同峰值波长的紫外发光二极管(ultraviolet-light emitting diode,UV-LED)杀菌原理、影响因素,并介绍其在水和不耐热食品消毒等新领域中的研究进展.然后阐述UV-LED与其他试剂联用后存在的消毒协同作用,可逐步代替传统的低压汞灯.最后展望了UVA-LED预辐照后UVC265nm-LED多波长组合杀菌可能是将来饮食消毒领域潜在的主要技术.

关键词

UV-LED/消毒/协同作用/光化学/高级氧化技术

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基金项目

2021年大学生创新训练计划项目(cx2021149)

济宁医学院博士启动基金(600509001)

出版年

2024
微量元素与健康研究
贵阳中医学院

微量元素与健康研究

影响因子:0.457
ISSN:1005-5320
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