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丙烯酰胺及氧化代谢产物毒性作用机制研究进展

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杨健、茅力

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南京医科大学第一临床医学院,江苏,南京,210029

南京医科大学公共卫生学院

丙烯酰胺 环氧丙烯酰胺 毒性作用机制

2009

毒理学杂志
北京市预防医学研究中心 北京大学医学部公共卫生学院

毒理学杂志

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.504
ISSN：1002-3127
年,卷(期)：2009.23(6)
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