微生物学杂志2006，Vol.26Issue(2) ：104-106.

乳酸菌肽分离纯化研究

Separation and Purification of Lactobacillus Peptides with Gel Column

吴红艳 陈飞 桓明辉 单风平 程永涛
微生物学杂志2006，Vol.26Issue(2) ：104-106.
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乳酸菌肽分离纯化研究

Separation and Purification of Lactobacillus Peptides with Gel Column

吴红艳 1陈飞 1桓明辉 1单风平 1程永涛2
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作者信息

  • 1. 辽宁省微生物科学研究院,辽宁,朝阳,122000
  • 2. 朝阳市卫生学校,辽宁,朝阳,122000
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摘要

采用凝胶层析对乳酸菌粗提液进行分离、纯化,得到乳酸菌肽纯化样品,对其含量、纯度及抑菌效果等指标进行了测定,得到纯化时间在14～18 h所收集的样品含量最高、纯度最高、抑菌效果最好.从而获得了重要的乳酸菌肽研究资料,为今后更进一步的研究打下基础.

关键词

乳酸菌肽/分离纯化/抑菌/含量/纯度

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出版年

2006
微生物学杂志
中国微生物学会 辽宁省微生物学会 辽宁省微生物科学研究院

微生物学杂志

CSCD
影响因子：0.964
ISSN：1005-7021
被引量6
参考文献量1
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