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超声波辅助法提取三叶青原花青素工艺的研究

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以三叶青块根为原料提取原花青素.通过使用超声波辅助法提取原花青素,以葡萄籽原花青素作为分析标品,利用香草醛-盐酸法绘制原花青素含量标准曲线,并对三叶青原花青素含量进行初步定量分析.单因素提取试验分析结果表明,乙醇体积分数、料液比、浸提时间和浸提温度4因素对三叶青原花青素的提取率影响较大,可作为后续工艺优化的主要控制因素.正交试验分析结果显示了最优提取工艺条件为乙醇体积分数为50％,料液比为1∶20,浸提温度为40℃,浸提时间为20 min,此条件下的原花青素提取率可达最高.
Ultrasonic-assisted Extraction of Proanthocyanidins from Tetrastigma hemsleyanum

何志贵、聂相珍、惠小涵、程婷婷、滕浩

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桂林旅游学院酒店管理学院,广西桂林541006

西北农林科技大学化学与药学院,陕西杨陵712100

三叶青 原花青素 超声波 提取 优化

国家科技部“十二五”科技支撑计划项目桂林市科学研究与技术开发计划2017年度广西高校中青年教师基础能力提升项目

2015BAC01B0320170103-42017KY0919

2019

西北林学院学报
西北农林科技大学

西北林学院学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.078
ISSN：1001-7461
年,卷(期)：2019.34(3)
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