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高效液相色谱测定黄酮类物质研究进展

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对高效液相色谱定量测定不同种类黄酮的操作方法和样品前处理作一简要综述.
A RESEARCH REVIEW OF MEASUREMENT OF FOOD FLAVONOIDS BY HIGH-PERFORMANCE LIQUID

王忠凤、韩洪莉、刘瑛华

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黑龙江省完达山乳业股份有限公司,黑龙江,哈尔滨,150090

黄酮 高效液相色谱 多酚

2003

粮食加工
陕西省粮油科学研究设计院

粮食加工

影响因子：0.341
ISSN：1007-6395
年,卷(期)：2003.28(5)
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