首页|关于石磨小麦粉工艺的探讨

关于石磨小麦粉工艺的探讨

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
对石磨小麦粉的加工工艺及影响因素做了探讨.影响石磨小麦粉加工工艺的因素主要是石磨的转速、磨盘直径和厚度、磨齿的技术特性、流量等.
Discussion of Wheat Flour Milling Technology with Stone Miller

李树高

展开 >

河南省平顶山豫美面粉有限公司,河南,平顶山,467021

石磨 制粉工艺 因素

2011

粮食加工
陕西省粮油科学研究设计院

粮食加工

影响因子：0.341
ISSN：1007-6395
年,卷(期)：2011.36(2)
  • 8
  • 2