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马铃薯蛋白质含量的地域性差异分析

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对马铃薯参试品种在西北地区不同生态条件下的蛋白质含量变化进行测定和稳定性分析.结果表明,6个品种平均蛋白质含量为2.32%,陇薯3号最高(2.69%),青97-1-38最低(2.05%);7个地点平均蛋白质含量为2.32%,甘肃定西最高(2.68%),青海海南州最低(1.86%).鄂95P3-3和青97-1-38这两个品种的回归系数＜1,是稳定性较好的品种.
Difference Analysis of Protein Content of Planted Potato in Different Region of Growth

张凤军、张永成、田丰

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青海大学,青海西宁,810016

青海省农林科学院,青海西宁,810016

马铃薯 蛋白质含量 生态环境 稳定性分析

青海省科技攻关项目国家科技支撑计划

2006-N-1292006BAD01A06-1-10

2008

西北农业学报
西北农林科技大学,甘肃,宁夏,青海,新疆农（林）业科学院及青海,新疆畜牧（兽医）科学院及新疆农垦科学院

西北农业学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.629
ISSN：1004-1389
年,卷(期)：2008.17(1)
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