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低分子有机酸对辣椒生长发育及叶片活性氧代谢的影响

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采用盆栽试验与室内分析相结合的方法,研究了6种低分子有机酸和一种有机酸盐对辣椒生长发育和叶片活性氧代谢的影响.结果表明:柠檬酸、乙酰丙酸和有机酸钾处理不仅可显著提高辣椒根系干质量,增加辣椒vC含量,而且提高了辣椒的产量.甲酸、柠檬酸、乙酰丙酸和有机酸钾处理使根系活力比对照分别提高83%、93.8%、96.75%和99.5%.柠檬酸、乙酰丙酸和有机酸钾处理提高了辣椒叶片的SOD和POD活性,降低了膜脂过氧化产物MDA含量,延缓了叶片衰老.但是低分子有机酸处理对CAT活性的影响较小.
Effects of Organic Acid with Low Molecule on the Growth and Leaf Active-oxygen Metabolism of Pepper

徐慧敏、徐福利、李宏智、王渭玲

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西北农林科技大学,陕西杨凌,712100

中国科学院,水利部水土保持研究所,陕西杨凌,712100

陕西巨川富万钾公司,陕西杨凌,712100

低分子有机酸 辣椒 活性氧代谢 品质

国家科技支撑计划杨凌中科巨川钾肥研究所企业发展基金

2007BAD88B05

2009

西北农业学报
西北农林科技大学,甘肃,宁夏,青海,新疆农（林）业科学院及青海,新疆畜牧（兽医）科学院及新疆农垦科学院

西北农业学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.629
ISSN：1004-1389
年,卷(期)：2009.18(3)
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