设置T1(60 d)、T2(55 d)、T3(50 d)、T4(45 d)和T5(40 d)5个苗龄处理,研究其对甜椒穴盘苗老化程度的影响.结果表明,甜椒穴盘苗老化程度与苗龄大小呈现明显的相关性,T1、T2木质素含量、MDA含量明显高于T3、T4、T5.木质素和MDA决定着植株老化程度的严重性.因此,T1、T2老化程度加重.T1、T2抗寒性电解质渗透率分别较T3、T4、T5下降了21.03%、16.65%,10.53%、5.57%,6.45%、1.25%.说明老化的甜椒幼苗对外界环境的适应能力下降.但是T4、T5由于甜椒幼苗各个器官发育不健全,壮苗指标低于T3,并且达到显著差异性水平.试验研究得出,在50孔穴盘育苗的情况下,甜椒最佳育苗时间为50 d.