首页|'烟73'葡萄果皮花色苷合成、修饰与转运相关基因的表达

'烟73'葡萄果皮花色苷合成、修饰与转运相关基因的表达

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
花色苷在内质网中合成,而在液泡中发挥生理学功能,因此花色苷液泡转运过程非常关键.研究葡萄果皮中花色苷合成,修饰与转运基因的表达模式,有助于解析花色苷从合成到转运的完整通路.以宁夏青铜峡地区红色酿酒葡萄品种'烟73'为材料,在果实成熟过程中测定可溶性固形物、可滴定酸含量pH及果皮总酚、单宁、花色苷含量,利用实时荧光定量PCR检测葡萄果皮中花色苷合成,修饰与转运相关基因表达水平.结果 表明,成熟期'烟73'可溶性固形物、可滴定酸和pH分别为(23.50±0.30)％、(3.22±0.03) g·L-1和3.59±0.10;果皮单宁、总酚及花色苷含量分别为(22.32±1.15) mg· g-1(果皮干质量)、(62.50±1.23)mg· g-1和(52.49±1.10)mg·g-1.定量PCR结果显示,在果实成熟过程中,'烟73'葡萄果皮VviUFGT、VviGST1、VviGST2、VviGST3及VviGST4基因表达趋势基本相同,呈先上升后下降趋势,且在花后10周表达量达最高值;VviOMT基因表达总体呈下降趋势,花后8周和10周同其他时期相比存在显著性差异;AM1与AM3基因表达呈“M”型变化趋势,花后10周与14周表达较高.相关性分析显示,'烟73'中VviGST1、VviGST2、VviGST3以及VviGST4基因的表达趋势与花色苷积累量显著正相关,VviGST1与VviOMT显著正相关.综上所述,'烟73'葡萄果实理化及多酚成熟度较好,4个GST家族基因均参与了花色苷的液泡转运,其中VviGST1可能参与了'烟73'果皮中甲基化花色苷的转运.
Expression of Genes Related to Anthocyanin Synthesis, Modification and Transport in 'Yan 73' Grape Skin

田萌勃、郑茗源、徐国前、惠竹梅

展开 >

西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100

宁夏大学农学院,银川750000

陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌712100

'烟73'葡萄 酚类物质 花色苷 基因表达 相关性分析

国家自然科学基金国家科技改革发展专项陕西省自然科学基础研究计划

31772258106001000000150012-12018JZ30003

2020

10.7606/j.issn.1004-1389.2020.10.013

西北农业学报
西北农林科技大学,甘肃,宁夏,青海,新疆农（林）业科学院及青海,新疆畜牧（兽医）科学院及新疆农垦科学院

西北农业学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.629
ISSN：1004-1389
年,卷(期)：2020.29(10)
  • 10