目的对甘草挥发性成分进行研究.方法用水蒸汽蒸馏法提取甘草挥发性成分并采用气相色谱-质谱技术对其进行分析分离、鉴定.结果初步分离出40余个峰,鉴定出32种成分,用峰面积归一化法确定其相对含量.在被测物质中,醇、酚、酯类化合物有2,6-双(1,1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚(20.16%)、邻苯二甲酸二甲酯(6.82%)等8种;酸类化合物有正十六酸(8.33%)、正十八酸(4.68%)等8种;烃类化合物有正十九烷(4.71%)、正十八烷(4.16%)、正十七烷(4.02%)等14种;还有2个酮类化合物.结论通过对甘草挥发性成分的研究,为甘草资源的进一步开发利用提供实验依据.
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