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基于专利分析的面粉包装技术发展态势分析

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作为面粉加工的最后一道工序,包装对保障面粉质量和安全卫生有着重要作用.基于Patsnap专利数据库,从时间态势、地域分布、重要申请人和关键技术几方面研究了面粉包装技术的演化路径,以期为面粉包装技术的发展提供参考.结果表明:全球面粉包装技术稳步发展,中国作为该领域的主要技术贡献国,技术优势明显,但专利申请主体创新能力有待提高.

郑锦绣、吴洁、姚潇、吴娟

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江苏科技大学经济管理学院,江苏镇江 212100

江苏科技大学知识产权中心,江苏镇江 212003

面粉 包装 专利 技术演变

2023

现代面粉工业
江苏省粮食工业协会

现代面粉工业

影响因子：0.133
ISSN：1674-5280
年,卷(期)：2023.37(1)
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