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2022年国内面粉市场回顾及2023年展望
2022年国内面粉市场回顾及2023年展望
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中文摘要：
2022年,国内粮食市场"麦强面弱"格局明显,小麦产量高、质量好、价格高.但经济不景气叠加疫情多地频发加速了面粉企业整合的进程,生产成本高企以及市场需求不畅加剧面粉企业生存的难度,产品品质、品牌成为企业赢得市场的关键.预计2023年国内面粉企业之间因规模以及产品结构差异,经营分化格局仍将较为明显,建议面粉企业将小麦采购环节进一步前移,控制好开工率.
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作者：
张春良
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作者单位：
南方小麦交易市场,江苏靖江 214500
关键词：
麦强面弱
疫情
产能扩张
品牌效应
出版年：
2023
现代面粉工业
江苏省粮食工业协会
现代面粉工业
影响因子：
0.133
ISSN：
1674-5280
年,卷(期)：
2023.
37
(1)
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