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泰州市稻谷中硒元素含量研究

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硒是人体必需的微量元素,是目前公认生理必需剂量与毒性剂量范围最短的元素.为了解泰州市稻谷中硒元素含量,泰州市粮油质量监测所采集了2022年度泰州市新收获稻谷样品29份进行硒元素含量测试研究,从检测结果来看泰州市稻谷中硒元素含量处于正常水平.

徐存宽、孙宝胜、薛云才、张莉莉

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泰州市粮油质量监测所,江苏泰州225300

硒 稻谷 泰州市

2023

现代面粉工业
江苏省粮食工业协会

现代面粉工业

影响因子：0.133
ISSN：1674-5280
年,卷(期)：2023.37(2)
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