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2023年8月小麦价格大幅上涨深层次原因分析

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2023 年 8 月,小麦价格在 1 个月内上涨了 200 元/t,分析发现其主要原因是 2023 年新小麦产量、质量不及预期,饲料企业大量饲用替代,各经营主体持粮惜售,储备企业以价换量等方面,预计新玉米上市及国家最低收购价库存小麦投放后,小麦价格上升势头将得到扭转.

孙家喜

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江苏粮油商品交易市场,南京 210003

小麦 价格 上涨 原因 惜售

2023

现代面粉工业
江苏省粮食工业协会

现代面粉工业

影响因子：0.133
ISSN：1674-5280
年,卷(期)：2023.37(5)