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小麦混合制粉法的探索

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通过对现有制粉工艺优缺点分析,提出制粉工艺的优化和创新思路.对常规粉路的研磨系统进行改进,巧妙应用剥皮和撞击分离技术,可实现麸皮和胚乳更好地分离,再对制粉设备选型和管理进行优化,可进一步提升制粉效果.

李林轩、王晓芳、李硕

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湖南省永州市粮食经济科技学会,湖南永州 425000

湖南永州下河国家粮食储备库,湖南永州 425000

小麦制粉 撞击分离 剥皮 设备选型

2023

现代面粉工业
江苏省粮食工业协会

现代面粉工业

影响因子：0.133
ISSN：1674-5280
年,卷(期)：2023.37(6)
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