不完善粒分析仪在小麦质量检验中的效果与验证分析

吴艺卿 ¹赵二霞 ¹巫梦娜¹

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作者信息

1. 中粮(郑州)粮油工业有限公司,郑州 450016
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摘要

不完善粒含量是小麦质量的重要评价指标,当前检验以人工为主,检验时间长,检验结果受主观经验影响大.随着科学技术的发展,粮食质量检验的自动化程度不断提高,目前已有不完善粒分析仪投入使用.为全面分析不完善粒分析仪的应用效果,进行了单机和联机效果跟踪,验证分析其准确度、重复性、稳定性及检验时间.结果表明:不完善粒分析仪采用500 g样品量检验的结果与人工定值无显著差异,准确度、稳定性满足使用要求;一个样品的检验时间只需4 min,远远低于人工的15～20 min,大大提升了检验效率.

关键词

小麦/不完善粒分析仪/不完善粒/收购

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出版年

2024

现代面粉工业

江苏省粮食工业协会

现代面粉工业

影响因子：0.133

ISSN：1674-5280

参考文献量6

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